A Novale di Fié, sopra Campodazzo, si trova una locanda molto invitante. Wassererhof.
Sulla tenuta Wasserer naque un’azienda a conduzione familiare. L’edificio rappresenta la parte centrale- offre spazio per due appartamenti per i fratelli e, al piano terra per la locanda. Christoph, dopo aver concluso la scuola superiore di agricoltura, fu impegnato nel vigneto paterno “Mumelterhof” a Costa di Sotto (Bolzano). Ora lavora nell’agricoltura sul Wassererhof. Andreas, ragioniere qualificato e appassionato cuoco si occupa della locanda. Naturalmente si danno una mano a vicenda.
Orario d'apertura
in primavera: da giovedi a venerdi dalle ore 18
da sabato a domenica dalle ore 12
in autunno: da martedi a venerdi dalle ore 18
da sabato a domenica dalle ore 12
La locanda al momento è chiusa.
Riapertura in primavera il giorno 27 marzo 2010