Essen & Trinken

Der Wassererhof, welcher bereits 1366 urkundlich in der Gemeinde Völs erwähnt wurde, ist im Frühjahr und im Herbst jeweils für drei Monate geöffnet und bietet zur Törggelezeit Tiroler Hausmannskost, zu der Müller Thurgau und Vernatsch einfach nicht fehlen dürfen.

Ab März stehen aber Spargel auf dem Speiseplan. Dazu gibt es Osterschinken, Kren und natürlich Sauvignon.

Immer auf dem Speiseplan stehen verschiedene Suppen und Knödel aller Art, von Rohnen, über Lauch – bis hin zu Graukäseknödel, Schlutzer mit verschiedenen Füllungen und Gerstenrisotto – oder Gerstotto?